Central Coast Weekend #2 / Central Coast savaitgalis #2

Port Stephens. Lagoons, beaches and more beaches, amazing lookouts from mountain tops, fresh seafood, koalas and dolphins (we haven't seen any), 32 km long sand dunes. 

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Port Stephens. Įlankos, paplūdymiai kiek tik akys užmato, kvapą gniaužiantys vaizdai nuo kalnų viršūnių, šviežutėlės jūrų gėrybės, koalos ir delfinai (nesuspėjome jų pamatyti) ir 32 km ilgio kopos.

Newcastle. 

 

Scottie's. Fish. Cafe. A place used to be a fish and chips shop, but not any more. It still has the take away window, but those not in hurry and willing to pay a bit more can sit down and enjoy completely other food from the menu. We tried both.

Menu consists mainly of seafood meals.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Scottie's. Fish. Cafe. Ši vietelė anksčiau buvo eilinis žuvies ir skrudintų bulvyčių kioskelis, bet dabar pakėlė kartelę. Maisto išsineštinai langelis vis dar atidarytas, bet neskubantys ir norintys susimokėti šiek tiek brangiau gali prisėsti ir mėgautis visiškai kitokiu maistu iš meniu. Išbandėme ir viena, ir kita.
Meniu daugiausia jūros gėrybės, kaip ir galima nuspėti ir kavinės pavadinimo, bet galima rasti ir šiek tiek kitokio maisto bei desertų.

The Entrance. A small coast town with strange name.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

The Entrance - mažas pakrantės miestelis keistoku pavadinimu.

Again fresh seafood, beaches and way too hot day for me with +38 degrees in the air.

Looking at the kids' menu it seems that a chips generation is growing in Australia... So on one hand, I'm happy my kids are eating a lot from my plate, on the other hand I'm not, if you know what I mean :)

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ir vėl šviežios jūros gėrybės, paplūdymiai ir man per karšta diena. +38 laipsniai šilumos.

Žiūrint į vaikų meniu, atrodo, kad Australijoje auga skrudintų bulvyčių karta. Net ir pica patiekiama su skrudintom bulvytėm ir nė vieno žalumyno. Tad iš vienos pusės aš džiaugiuosi, kad mano vaikai apvalgo mane, o iš kitos pusės nelabai džiaugiuosi dažnai likusi nei alkana, nei soti. O jėgų paskui juos lakstyti, tai reikia turėti.

Central Coast Weekend #1 / Central Coast savaitgalis #1

Firescreek Winery.

Firescreek vyninė. Maža jauki vietelė, kur pats šeimininkas pilsto vyną ragavimui, pasakoja apie vyno gaminimo procesą ir mielai paplepa apie visą kitą, jei tik vyninėje nesisukioja daug ragautojų.

Vynai gaminami fermentuojant vaisius ir uogas. Tik rožių žiedlapių vynas gaminamas fermentuojant rožes ir vynuoges kartu. Kituose vynuose vynuogių nė kvapo. Pasirinkimas nuo labai sauso kriaušių vyno iki gan saldaus obuolių-rabarbarų vyno. Aviečių vynas - aukso viduriukas. Pasiflorų vynas šiemet buvo labai populiarus ir jau visas išpirktas, tad neteko jo paragauti. Vietoj jo vyninės šeimininkas pradėjo gaminti labai intensyvaus skonio žaliųjų citrinų vyną. Lyžtelėti gerai buvo, bet pirkti nepirkčiau. Namo su manimi iškeliavo aviečių ir obuolių-rabarbarų vyno buteliai.

Fotoreportažas iš žuvų turgaus

Sidnėjaus žuvų turgus – didžiausias žuvų turgus visoje Australijoje ir didžiausias mano matytų. Jei norite šviežios žuvies, tai šviežesnės nei čia nerasite. Žuvies, austrių, krevečių, vėžių ir krabų ankstyvą rytą galite nusipirkti tiesiai iš laivo. Darbo dienomis septintą valandą ryte vyksta įspūdingi jūros gėrybių aukcionai, kur miesto restoranų ir kavinių atstovai apsirūpina geriausia, ką vandenynas gali pasiūlyti.

 

Eilinis vietinis gyventojas ar turistas taip pat gali nusipirkti žuvies ar vėžiagyvių ar paragauti jų viename iš daugelio turgaus restoranėlių. Fine dining to nepavadinsi, nes jie labai primena greito maisto restoranus, maistas patiekiamas vienkartinėse lėkštėse, valgoma vienkartiniais įrankiais, bet lėkštės turinys nenuvils ir gurmanų. Priklausomai nuo to, kiek pinigų esate pasiruošę išleisti, restoranuose galite paragauti nuo eilinių fish and chips (kurie kiekvieno australo, besilankiuso Didžiojoj Britaninoj, teigimu, yra kur kas skanesni Australijoje) iki ryklio filė, užsigerdami brangiu vynu.

Aš nusipirkau mažų aštunkojų ir vandenyno ešerių, o restorane paragavau skrudintų kalmarų žiedų, sūriu užkeptų austrių ir omaro.