2010-12-16

The Pickled Herring Christmas Countdown - 9 / Silkės silkutės Kalėdų belaukiant - 9



Lemon and lime pickled herring in olive oil / Silkė alyvuogių aliejuje 
su citrina ir laimo vaisiumi

around 150 g basic pickled herring (without red onion) / apie 150 g bazinės marinuotos silkės (be raudonojo svogūno)
0,5 lemon zest / 0,5 citrinos žievelės
0,5 lime zest / 0,5 laimo vaisiaus žievelės
ground black pepper / grūsti juodieji pipirai
3 tbsp olive oil / 3 valg. š. alyvuogių aliejaus




Take out herring from basic marinade and drain it. Mix together oil, zest and black pepper and pour over herring slices. Refrigerate for 24 hours.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Išimkite silkės gabaliukus iš bazinio marinato ir nusausinkite. Sumaišykite aliejų, žieveles ir pipirus. Užpilkite ant silkės gabaliukų. Laikykite šaldytuve 1 parą.


6 comments:

  1. Nesu įsitikinusi, bet gali būti Rimi. Jie veža daug prekių iš Švedijos į indų ir įrankių skyrių.

    ReplyDelete
  2. Och man irgi pirma mintis buvo apie peiliuką ;D bet ir silkutės neatsisakyčiau :)

    ReplyDelete
  3. negi teks pradėti užsakymus peiliukams priiminėti :D

    ReplyDelete
  4. Perki peiliuką - silkutė nemokamai :)

    ReplyDelete
  5. Toks pasiūlymas labai tiktų šiuo metu, nes jau trūksta silkės valgytojų :)

    ReplyDelete